Estão abertas as inscrições para o 20º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT), um dos principais eventos do calendário turístico e cultural de Palmas. Os interessados podem se inscrever até 17 de julho, exclusivamente pela internet, conforme edital publicado pela Prefeitura de Palmas.
O festival será realizado entre os dias 3 e 7 de setembro, no distrito de Taquaruçu, e contará com concurso gastronômico, programação cultural e apresentações artísticas.
Nesta edição, o concurso oferecerá 55 vagas distribuídas entre as modalidades Circuito Gastronômico e Rota Gastronômica. Os participantes poderão concorrer nas categorias pratos salgados, pratos doces, jantinhas, alimentação funcional, food trucks e drinks regionais.
A principal novidade deste ano é a inclusão da categoria Drinks Regionais na competição oficial. Em 2025, a modalidade participou apenas de forma demonstrativa.
Premiação
O concurso vai distribuir R$ 156 mil em premiações entre as categorias participantes. Os vencedores das categorias principais receberão R$ 12 mil pelo primeiro lugar, R$ 8 mil pelo segundo e R$ 5 mil pelo terceiro colocado. Na categoria Drinks Regionais, os prêmios serão de R$ 3 mil, R$ 2 mil e R$ 1 mil para os três primeiros colocados, respectivamente.
Regras
Segundo o edital, os pratos inscritos deverão ser inéditos no festival e conter pelo menos um ingrediente regional. Entre os produtos sugeridos estão pequi, babaçu, caju, cupuaçu, mandioca, buriti, baru, jabuticaba, abacaxi, chambari e peixes da região. As inscrições para o Circuito Gastronômico são destinadas a pessoas físicas. Já a Rota Gastronômica é exclusiva para pessoas jurídicas com estabelecimento em Taquaruçu ou Taquaruçu Grande.
Cronograma
A homologação das inscrições está prevista para 21 de julho. A fase de degustação e avaliação técnica dos pratos ocorrerá entre 27 de julho e 4 de agosto.O resultado final dos participantes selecionados será divulgado em 24 de agosto.
Os concorrentes aprovados também deverão participar de cursos obrigatórios de higiene e manipulação de alimentos e de empreendedorismo antes da realização do festival. Promovido pela Prefeitura de Palmas, o Festival Gastronômico de Taquaruçu chega à 20ª edição como uma das principais vitrines da culinária regional e da produção gastronômica do Tocantins.
